Jesteś niezalogowany
NOWE KONTO

Polski Deutsch

      Zapomniałem hasło/login


ä ß ö ü ą ę ś ć ł ń ó ż ź
Nie znaleziono żadnego obiektu
opcje zaawansowane
Wyczyść

 
 
 
 
Etykiety na butelki
20
 
Słodownia browaru Śląskiego
13
 
 
 
 
  ID: 539272

Browar Lwówek

Schloss-Brauerei, Browar Śląski



Budowa
1209
 
Browar Lwówek 1209 posiada 800 – letnią tradycję. Jest połączeniem kultury niemieckiej, czeskiej i polskiej.

Najstarsze zapisy dotyczące Browaru we Lwówku Śląskim pochodzą z roku 1165. W tym roku pierwszy w historii Lwówka browar z własną słodownią zbudowany został przy zamku. Był własnością książęcą i produkowała piwo na potrzeby własne.

W 1209 roku na mocy przywileju „mili piwnej” nadanego przez Henryka Brodatego, rozkwit miasta związany został z piwem. Był to okres rozkwitu domów piwnych. ...
Browar Lwówek 1209 posiada 800 – letnią tradycję. Jest połączeniem kultury niemieckiej, czeskiej i polskiej.

Najstarsze zapisy dotyczące Browaru we Lwówku Śląskim pochodzą z roku 1165. W tym roku pierwszy w historii Lwówka browar z własną słodownią zbudowany został przy zamku. Był własnością książęcą i produkowała piwo na potrzeby własne.

W 1209 roku na mocy przywileju „mili piwnej” nadanego przez Henryka Brodatego, rozkwit miasta związany został z piwem. Był to okres rozkwitu domów piwnych. Właściciele zezwoleń na warzenie i wyszynk postrzegali w sprzedaży piwa dobry interes. Spowodowało to powstanie konkurencji.

Z roku 1377 znana jest cena piwa, która za kwartę wynosiła jeden wiadrunek.

W roku 1387 ze względu na spadek wartości pieniądza, założona została duża plantacja chmielu, która pozwoliła na obniżenie kosztów surowca i zwiększenie produkcji „szlachetnego trunku” .

W roku 1546 we Lwówku funkcjonowały 74 słodownie i duża ilość domów piwnych.

W roku 1580 rozpoczęto wytwarzanie nowego piwa o nazwie „szept”. Było to piwo wysokiej jakości i produkowano go na całym Śląsku. We Lwówku „szeps” produkowano na potrzeby własne joanitów, a nadwyżki sprzedawano mieszczanom. W tym okresie mieszczanie traktowali piwo jako dobro podstawowe.

Rok 1690 to rok potentata piwnego – Tobiasza Eichlitza, który skupiał produkcję piwa z 31 domów.

1850 rok – drogą wykupu potentatem piwowarskim staje się magistrat. Na placu po rozebranym zamku miasto wybudowało browar komunalny z własną słodownią.

W 1861 roku Juliusz Hohberg odkupił browar od miasta. Po jego śmierci zarząd nad browarem przejęła spółka akcyjna. Sprawowała go do końcaII wojny światowej, utrzymując nazwę „Hohberg”. W tym okresie produkowano piwo pszenne i jęczmienne. Było one rozlewane do butelek.


W czasie II wojny światowej browar nie uległ zniszczeniu, urządzenia pozostały w stanie nienaruszonym. Do roku 1945 pozostały niewielkie zapasy surowca i opakowań, umożliwiając produkcję piwa od razu po wojnie.

W latach 1945 – 1998 pomimo wielu prób browar nie zosta zmodernizowany. Przyczyną tego było prawdopodobne wykorzystanie pieniędzy pozyskanych na ten cel od państwa, w celach prywatnych. Browar we Lwówku został doprowadzony do upadłości, która została ogłoszona przez VII Narodowy Fundusz Inwestycyjny.

W maju 1999 browar został zakupiony przez Wolfganga Bauera, obywatela Niemiec.

Jakość piwa w okresie 1999 / 2000 była niska, stąd też wysiłki nowego właściciela zostały w latach 2000 -2001 skierowane na jej poprawę . W tym celu zatrudniono eksperta z Niemiec, który przy udziale polskich technologów pomógł uzyskać piwo najwyższej jakości.

W latach póżniejszych zmodernizowane zostały niektóre odcinki browaru, niemniej pozostawiono tradycyjny sposób warzenia piwa.

Od roku 2001 jakość piwa w Przedsiębiorstwie znacznie poprawiła się. Dowodem tego są różnorodne sukcesy Browaru w ostatnich dwóch latach.

W roku 2007 z powodów ekonomicznych browar zostaje zamknięty. Przez kolejne dwa lata trwają intensywne poszukiwania inwestora.

W roku 2009 nowym właścicielem browaru zostaje spółka Ciechan, która rozpoczyna od dawna oczekiwane remonty i modernizacje.

Za:
Pokaż więcej Pokaż mniej
 

  • Data: 1850-1945
    komentarze: 0
    Beczki z piwem. www.bier.pl
  • Data: 1930-1945
    komentarze: 0
    Specjalny wagon do przewożenia piwa z Lwóweckiego browaru.
  • Data: 1935-1940
    komentarze: 0
    Wagon specjalny rozprowadzający piwo z browaru w Lwówku Śląskim ...
  • Data: 1985-1989
    komentarze: 0
    Browar w Lwówku Ślaskim stojący na miejscu dawnego zamku (fot. ...
  • Data: 1985-1989
    komentarze: 0
    Przy taśmie produkcyjnej w lwóweckim browarze (fot. H. Szoka).
  • Data: 1993
    komentarze: 0
    Zakłady Piwowarskie w Lwówku Śląskim [folder reklamowy; wyd. Towarzystwo ...
  • Data: 2002
    komentarze: 2
    Wnętrze browaru. "Tradycyjne" metody pracy. http://www.bier.pl
  • Data: 2002
    komentarze: 2
    Dyplomy dla piwa. I kawałek wnętrza ratusza.
  • Data: 2004-07-07
    komentarze: 10
    Brama wjazdowa do Browaru Lwóweckiego.
  • Data: 2005-05
    komentarze: 2
    Browar w ostatnich latach nieco wyremontowano. W tle wieża kościoła ...
  • Data: 2005-05
    komentarze: 0
    Starą reklamę piwa umieszczono na ścianie browaru.
  • Data: 2005-08
    komentarze: 0
    Butelka z lwóweckiego browaru znaleziona w pobliskiej wsi. Tablica ...
  • Data: 2007
    komentarze: 0
    Brama wjazdowa podczas strajku. Napis na bramie brzmi: Strajk! ...
  • Data: 2007-09-23
    komentarze: 0
    Koniec najstarszego browaru w Polsce? "Dobry Boże, podarowałeś ...
  • Data: 2007-09-23
    komentarze: 0
    Jednym z problemów browaru było to, że piwo, choć bardzo dobrej ...
  • Data: 2007-09-23
    komentarze: 3
    Brama wjazdowa do browaru. Nie tak kultowa jak w Pilźnie, za to ...
  • Data: 2012-09
    komentarze: 1
    Ulica Traugutta w Lwówku Śląskim, na prawo widoczna fasada browaru. ...
  • Data: 2012-12
    komentarze: 3
    Browar Śląski, najbardziej znane warzone tu piwa to Ciechan i ...
  • Data: 2013-06-08
    komentarze: 8
    Lwówecki browar.
  • Data: 2018-07-14
    komentarze: 0
    Browar Lwówek.
  • Data: 2018-07-14
    komentarze: 0
    Lwówecki browar. https://polska-org.pl/3922024,foto.html?idEntity=539272
  • Data: 2020-01-08
    komentarze: 0
    Browar w Lwówku Śląskim.

Browar Lwówek na innych fotografiach
  • 1930 - 1940
  • 1907
  • 1920 - 1930
  • 1915
  • 1850 - 1910